#22 Reizdarm-Talk: Warum man sich mit „Damit müssen Sie jetzt leben“ nicht zufriedengeben sollte – mit @dr.luisawerner
Shownotes
⚠️ Triggerwarnung: In dieser Folge sprechen wir unter anderem über Essstörungen und gestörtes Essverhalten.
Heute ist Dr. Luisa Werner bei mir zu Gast – Ärztin im Bereich Ernährungsmedizin und selbst Reizdarm-Betroffene. Und ich glaube, selten konnte ich mich mit einem Gast schon beim Einstieg so gut identifizieren.
Wir sprechen darüber, was hinter einem Reizdarm stecken kann, welche Untersuchungen wirklich sinnvoll sind und warum man bei vermeintlichen Unverträglichkeiten und den ganzen Tests, die uns online angeboten werden, genauer hinschauen sollte.
Aber vor allem geht es darum, was wir unserem Darm im Alltag eigentlich Gutes tun können. Wie sieht eine darmgesunde Ernährung aus? Warum ist „gesund“ nicht für jeden Darm dasselbe? Und wieso kann manchmal sogar entscheidend sein, wie wir essen und nicht nur, was wir essen? Luisa erklärt außerdem, warum man einen empfindlichen Darm ein bisschen wie einen Körper in der Reha betrachten kann und sich langsam herantasten darf.
Auch über Social Media und die unzähligen Darm- und Ernährungsmythen müssen wir natürlich reden. Denn zwischen „Iss auf keinen Fall DAS“ und „DIESES Lebensmittel zerstört deinen Darm“ kann man ziemlich schnell den Überblick verlieren. Luisa erklärt, woran wir vertrauenswürdige Informationen erkennen können und warum medizinische Themen eben selten schwarz oder weiß sind.
Und für alle, die danach noch tiefer in das Thema einsteigen möchten: Luisa hat ihr Wissen und ihre eigenen Erfahrungen auch in ihrem Buch „Darm gut, alles gut“ zusammengefasst. Darin geht es unter anderem darum, Unverträglichkeiten besser zu verstehen, die Darmflora zu stärken und einen besseren Umgang mit dem Reizdarmsyndrom zu finden.
Transkript anzeigen
00:00:03: Hallo und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge Shit Happens, heute online.
00:00:07: Also für alle die das Video schauen wir sind an unterschiedlichen Orten.
00:00:11: ich bin hier im Studio in Hamburg und Ruisa wo wohnst du eigentlich?
00:00:16: In München!
00:00:16: Stimmt du bist richtig weit weg.
00:00:18: ist bei euch auch so schreckliches Wetter wie bei uns in Hamburg?
00:00:21: Nee es ist eigentlich immer so neig.
00:00:22: deswegen wohne ich auch hier
00:00:24: Kann ich verstehen, das kann ich sehr gut verstehen.
00:00:27: Aber ich freue mich sehr dass wir heute hier sind!
00:00:29: Ich wollte dir von meiner Nacht erzählen als klein Einstieg weil vielleicht kannst du dich damit selbst identifizieren?
00:00:35: Ich bin heute aufgewacht um zwei Uhr nachts und ich bin von den Krämpfen wach geworden und war so okay.
00:00:41: Jetzt geht's los.
00:00:41: Und dann weiß ich immer, jetzt wird eine Stunde Scheiße!
00:00:44: Bin ich auf Toilette gegangen und dann saß ich da, hab Reels geguckt von zwei bis drei Uhr nachts und saß mit Durchfall auf Toillette.
00:00:50: Ähm...und ja, ich dachte, ich schere das mit dir weil das uns ja united.
00:00:55: also ich weiß dass du ein bisschen andere Symptome hast als ich aber du hast auch einen Reizdarm und bist Ärztin Und wir wollen heute ein bisschen über den Reizdamm sprechen, über Darmgesunde Ernährung und bevor ich jetzt weiter ins Thema reingehe, wollte ich fragen ob du dich einmal vorstellen magst.
00:01:11: Wer bist du?
00:01:11: Was machst du?
00:01:14: So!
00:01:17: Und der ganze Rest.
00:01:19: Okay erstmal, ich hoffe du siehst auf jeden Fall sehr erholt aus dafür dass du die Nacht erst mal eine Stunde durchgeschissen hast.
00:01:27: Ich freue mich auf jeden Fall trotzdem sehr auf das Gespräch und vielen, vielen Dank euch für die Einladung.
00:01:32: Genau einmal kurz zu mir mein Name ist Luisa oder auch Dr.
00:01:35: Luisa Werner.
00:01:36: ich bin Ärztin im Bereich der Ernährungsmedizin Und bin da eigentlich auch über meinen Darmenthema reingekommen.
00:01:44: Ich mache ja auch ganz viel Social Media genau zu dem Thema Reizdarm Unverträglichkeiten dar in Gesundheit weil ich einfach selber mega lange Beschwerden hatte Nicht so wirklich Hilfe gefunden habe und mir dann einfach alles selber beigebracht habe, was ich brauchte um wieder Ruhe in meinen Damen zu bringen.
00:02:03: Und hab da jetzt auch ein Buch rausgebracht.
00:02:05: das ist noch nicht ganz offiziell draußen es kommt erst Ende April dann raus.
00:02:08: aber jetzt war schon der Buchlaunch am Wochenende einfach weil ich das Thema mega mega wichtig finde und ich hatte damals echt jede Unverträglichkeit die man sich vorstellen kann von Laktose, Fructose, Histamin, Fatmaps Gluten Das wirklich über Jahre und war dann grundlegend, aber eigentlich was ganz anderes dahinter.
00:02:30: Ich hatte da noch Lammlehen, das ist so eine Infektion die man haben kann, die man therapiert... ...und dann war es bei mir auch wieder gut!
00:02:37: Und jetzt hat's aber durch einen Infekt wieder ein bisschen angefangen.
00:02:42: oder bin ich gerade wieder auf der Ursachen suche?
00:02:45: Es ist so ein Scheiß.
00:02:46: Ich habe das schon bei Instagram gesehen, dass du immer mit einem ganz tollen Blebe auch zu kämpfen hast ne?
00:02:52: Wir gehen gleich nochmal weiter in die Diagnose und so weiter rein.
00:02:55: ich wollte noch einmal sagen weil man sieht dir das oder du siehst so frisch aus.
00:02:59: Und ich finde es immer so krass bei chronisch kranken Menschen wie die daran gewöhnt sind solche Nächte zu haben oder solche Schmerzen zu haben und trotzdem am Alltag teilzunehmen und trotzdem im nächsten Tag aufzustehen und zu sagen Also, wo finden wir diese Energie?
00:03:11: Ich find das so krass.
00:03:11: Weil ich denke mir so, wenn Fabio einmal in der Nacht ... also meinen Partner, mein Ehemann, what the fuck!
00:03:17: Das hab ich erst mal gesagt,
00:03:18: ne?!
00:03:18: Stimmt, congrats!
00:03:18: Danke schön.
00:03:19: Da hab ich noch
00:03:20: gar nicht congratuliert.
00:03:22: Congratulations.
00:03:23: Congratulations English is on point.
00:03:24: Dankeschön.
00:03:25: Ich hab auch gar nicht
00:03:27: gratuliert, weil die sagen, er ist allesgute euch.
00:03:30: Danke, das ist ganz lieb.
00:03:32: Ja genau und wenn er eine so eine Nacht hätte, ich wüsste da würde ich den ganzen Tag Gebet liegen eine Wärmflasche brauchen.
00:03:40: Ja, deswegen da noch mal einfach Props an uns alle die auch chronisch krank sind
00:03:45: und der Körper ist so... Also es ist krass
00:03:48: was der aushält ne?
00:03:49: Und wie er auch am nächsten Tag wieder mit macht und wie man sich irgendwie daran gewöhnt.
00:03:52: also Es ist ja so krass bei chronischen Erkrankungen wie doll die ein Teil von einem werden.
00:03:57: also Man gewöhnte sich irgendwie dran ganz traurig irgendwie aber halt auch wichtig um irgendwie am Alltag teilnehmen zu können.
00:04:04: Ich habe sehr viele Geburten auch mitbekommen Und voll viele Frauen wissen ja nicht, dass man während der Geburt meistens auf Scheiß.
00:04:12: Wenn du da dich verschämst, manchmal kann man die Geburt verzögern weil die Frauen einfach das Ganze noch drin behalten wollen, weil sie halt nicht vor dem Partner kacken wollen und du scheißt dann auf diesen Tisch drauf und dann kommt das Baby.
00:04:25: Also die Hebamme sind sehr gut da drinnen so ein Tuch darüber zu legen bis man das wieder sieht, noch riecht, noch das ist Baby danach mitten in der Scheiße drin landet.
00:04:34: aber es ist halt einfach... Das gehört dazu, das ist der Körper und es macht jeder.
00:04:40: Und ich finde da muss man irgendwie so ein bisschen weniger Hemmung aufbauen und weniger Charme einfach.
00:04:46: Agree!
00:04:47: Und ich glaube, da tragen wir aber auch zu bei mit unserem Content in unserer Arbeit auf Social Media.
00:04:51: Aber ja komplett, ich denke mir auch immer so warum schämen wir uns für das Naturlichste der Welt?
00:04:56: Wie krass, dass Leute oder Frauen dann häufig so einen Charme in sich haben, dass sie selbst bei der Geburt das anhalten wo man so denkt... Du bist gerade in so einer vulnerablen Situation und dann denkst du noch daran, ich halte das jetzt an weil ich mich schäme.
00:05:11: Weil ich nicht will dass mein Mann da sieht oder die Hebamme oder sowas.
00:05:15: Also ich meine in Deutschland man sieht es immer ein bisschen an den Schimpfworten in der Sprache was so das größte Tabuthema ist.
00:05:23: Und im Englischen ist zum Beispiel super viel rund um Sexualität sagt man irgendwie fuck und was auch immer.
00:05:30: Und in Deutschland ist es immer scheiße Kacke.
00:05:33: Es geht voll viel um Stuhlgang, heißt das ist so ein riesiges Scham behaftetes Thema bei uns und das ist ganz auf den anderen Sprachen auch, dass womit man schimpft.
00:05:43: Oh Gott ich habe nur nie darüber nachgedacht.
00:05:45: Du hast voll recht!
00:05:46: Ich sage so oft Scheiße und Kackel?
00:05:48: Ja.
00:05:49: Brutal Ja, das ist krass.
00:05:50: Wieder was dazugelernt, einen kleinen Denkanstuss gegeben.
00:05:54: Bei dir ist es ja so, dass du ... Du hattest eben schon ein bisschen angerissen.
00:05:58: Warum hast du Medizin studiert beziehungsweise?
00:06:00: Was hatte dein Reizdam deinen Einfluss darauf, dass zu gesagt hast du möchtest in die Richtung?
00:06:06: Nee ich hab nicht wegen meinem Damen studiert also medizin studierte.
00:06:10: Ich wollte eigentlich mal Chemikerin werden aber war dann Ich gab auf einer Neurologie, also da wurde die ganzen Patienten mit Schlaganfällen liegen.
00:06:19: Hab dann Praktikum gemacht und hab auch meine erste Darmspiegelung da gesehen und habe dann gemerkt okay das ist fachlich so cool!
00:06:28: Und ich wollte unbedingt Medizin studieren, aber es war erstmal nur wegen dem Fachlichen.
00:06:31: Es war nicht dieses ich will Ärztin werden sondern das kann dann erst mit dem Verlauf eigentlich.
00:06:38: Ich war damals aber mega schlecht in der Schule als ich bin fast sitzen geblieben weil ich das Abi nicht schaffen würde und dann habe ich da aber irgendwie so eine Motivation entdeckt, dass ich so ein bisschen die Kurve bekommen hab.
00:06:50: Gott sei Dank!
00:06:51: Und habe dann aber nach dem Abi noch ne Ausbildung gemacht, weil ich nicht direkt ins Studium reingekommen bin... ...und dann habe mit dem Medizinstudium angefangen.
00:06:59: Das ganze Thema Darm kam eigentlich erst im Studium selber, weil da auch die ganzen Beschwerden angefangen haben bei mir nach einer Auslandsreise ... mit diversen Lebensmittelvergiftungen.
00:07:11: Und das ist so ein ganz, ganz typischer Auslöser... ...und das war glaube ich so Mitte des Studiums wo er es angefangen hat und ich hatte da vorher auch noch eine kleine also Trigger-Warnung.
00:07:23: Ich meine schreibt ihr wahrscheinlich eh unten rein.
00:07:25: Hatte damals noch ne Essstörung und da weiß man auch dass das halt einfach supernegative Auswirkungen auf den Darm haben kann, insbesondere auf das Darmikrobium Weil man halt nichts mehr ist oder sonst sehr, sehr viel auf einmal.
00:07:39: Whatever was man auch immer von der Ersterung hat und das war so ein bisschen bei mir der Auslöser mit der Infektion auf der Reise.
00:07:48: Und dann war es zum Ausland hatte es da eine Lebensmittelvergiftung bis wiederbekommen?
00:07:53: Wie waren denn deine Beschwerden wie jetzt sich das geäußert und wann hast du gemerkt dass es nicht mehr normal?
00:07:57: ich muss zum Arzt.
00:08:00: Man sagt ja immer Ab wann sollte man zum Arzt gehen, wenn es eigentlich länger ist?
00:08:03: Drei Monate anhält.
00:08:04: Wenn man irgendwie ungewollten Gewichtsverlust hat, Fieber, Blut im Stuhl auch nächtlicher Durchfall oder so würde ich immer abklären lassen, wenn das neu auftritt.
00:08:16: aber das waren bei mir auch die Sachen.
00:08:18: also Ich hatte dauerhaft einen Blairbauch, ich hatte Durchfälle und Bauchschmerzen Und dann bin ich auch zur Ärztin gegangen und gerade wenn es nach einer Reise war, würde ich das sowieso immer abklären.
00:08:28: Wenn's da noch anhält weil es halt einfach mal irgendwas komisches sein kann was man damit gebracht hat.
00:08:33: Und dann nimmt man meistens eine Stuhlprobe macht natürlich einen Ultraschall vom Bauch etc.
00:08:37: dass man sich das einmal anschaut eine gute Anamnese und ich habe dann auch ne Darmspiegelung.
00:08:41: und nein ich hatte damals so eine Magenspiegelungen bekommen und da hat man aber nichts gefunden.
00:08:46: Was ist im Krankenhaus?
00:08:48: Nee, niedergelassen bei einem Gastroenterologen.
00:08:52: Also bei einer Facharztpraxis für Magendamensysteme.
00:08:56: Richtig dämliche Idee einfach... Ich als Medizinstudent dachte mir cool so was sieht man ja nicht alle Tage heißt.
00:09:02: ich habe gefragt ob ich wach bleiben konnte über der Untersuchung während er mir diesen Schlauch da rein steckt Weil dieser Magenspiel gelungen, damit ich auf den Bildschirm mitgucken kann.
00:09:11: Also wirklich bitte gebt euch diese kleine Siedierung.
00:09:15: keine gute Idee während das ein Wach zu bleiben ist auch mega unangenehm mit diesem Schlauch.
00:09:18: Du hattest es in
00:09:18: Magen also oben und du wolltest dabei wachbleiben?
00:09:24: Oh Gott!
00:09:27: Das finde ich aber cool weil ich denke mir so du kannst dir danach ja auch das Video geben lassen.
00:09:31: Ja ich dachte ich könnte Fragen stellen aber hab vergessen uns die Schlaucherbund.
00:09:37: Ach krass, okay.
00:09:37: Aber ja, kleiner Reminder an alle, die hier zuhören macht's sediert oder lasst euch ein bisschen sedieren?
00:09:42: Das ist nicht gut!
00:09:43: Haben die auch unten den Schlauch eingesteckt?
00:09:46: Nee, nee, nein.
00:09:47: Also das hatte ich nur eine Magenspiegelung.
00:09:49: Genau und zu dem Zeitpunkt hatte ich dann später weil dann war mit dem Krankenhaus aufenthalt etc.
00:09:55: wo es mir gar nicht gut ging und da habe ich dann noch mal eine Darmspiegelungen bekommen Und da hat man zum Beispiel auch Polypen bei mir gefunden.
00:10:02: Polypen sind so Schleimhaut Vorstülpungen, die manche im Darm haben.
00:10:07: Und die muss man auch noch mal kontrollieren lassen.
00:10:09: Deswegen bin ich auch grad dabei.
00:10:10: Ich habe jetzt morgen nochmal einen Termin beim Gastruh und werde wahrscheinlich nochmal eine Darmspiegelung bekommen einfach um das nochmal zu überprüfen ob da alles gut ist.
00:10:18: Ja der Abführtag ist so rollig ne?
00:10:21: Oh yes!
00:10:23: Oh, ich fand das immer so... Ich war so erstaunt was da alles rauskommt.
00:10:28: Was für eine Masse an Wasserscheiße daraus kommt!
00:10:32: Ich habe immer gesagt es ist wie Wasserfälle die aus dem Arsch kommen.
00:10:35: Es hört einfach nicht auf du sitzt da und es tut ja auch nicht weh.
00:10:38: Also ich hab ja sonst immer übelste Schmerzen während des Stuhlgangs.
00:10:42: Und da ist es einfach so du sitzt da guckst so ne Serie, ich hab mir in der Serie mitgenommen fett vaseline auf den Arsch geschmiert weil das brennt zu uns irgendwann und es ist einfach... Es kommt einfach raus.
00:10:52: Ist das so krank oder?
00:10:53: Das
00:10:54: ist mega hardcore.
00:10:56: Es geht schön, dieser Tag ist kein Highlight aber er lohnt sich auf jeden Fall.
00:11:00: also man sollte nicht seine Vorsorge deswegen flöten lassen Aber man kann sich darauf einstellen und vielleicht sowas wie so eine Podusche oder so vorher besorgen Oder wenigstens vor euch das Toilettenpapier bei sonst hat man echt Schmerzen
00:11:13: Ja voll, also auf jeden Fall an alle die das hören.
00:11:16: Es ist wahr nicht schlimm, es ist so nervig aber es tut halt nicht weh man fühlt sich ein bisschen schlapp.
00:11:21: ich war so erstaunt von meinem Körper was da alles rauskommt.
00:11:23: Das wäre eher eine Faszination.
00:11:26: Weil ich meine das sind halt auch Väufle... Also insgesamt werden alleine nur so Verdauungszeft in Anführungszeichen also von Magensäure, Bauchspeicheldrüse whatever.
00:11:35: Acht Liter am Tag produziert und acht Liter sind echt ultra viel Und die werden eigentlich im Darm dann wieder reserviert, also im Dickdarm primär.
00:11:43: Der nimmt die ganze Flüssigkeit wieder auf und wenn das nicht funktioniert... Also wenn es nicht passiert zum Beispiel durch so ein Apfelmittel oder auch durch einen Infektwort aber, dann kommen da halt wirklich Liedherweise an Flüssigkeiten auch unten raus.
00:11:56: Ja krass!
00:11:57: Und welche Tests hast du denn alles gemacht?
00:11:58: Du hast ja gerade schon gesagt mit Magenspiegelung, Darmspiegelungen und hat es ja vorhin gesagt dass du ganz viele Unverträglichkeiten hast.
00:12:06: Welche Tests hattest du da alle machen müssen?
00:12:08: Also man fängt meistens an, es ist eigentlich wie so eine Art ... So ein kleines System, wo man Schritt für Schritt runter geht.
00:12:16: Je nachdem in welche Richtung man auch Symptome hat, dass man da nichts verpasst.
00:12:20: Das Allerwichtigste ist erst mal die Anamnese also zum Arzt gehen und da wirklich ne gute Anamnisse.
00:12:26: ich weiß das ist super schwierig da auch jemanden zu finden der sich da auch auskennen muss ich auch sagen Und er sich auch die Zeit nehmen kann das ist halt auch einfach schwierig in unserem System um das mal vorwegzunehmen.
00:12:37: Aber dass wir so der Status, den man als erstes machen sollte.
00:12:42: Dann wird ganz oft ein Ultraschall vom Bauch gemacht damit man da einfach nichts übersieht, sei es wenn man mal Bauchschmerzen hat.
00:12:46: das kann auch mal irgendwie blind am Entzündung liegen und die könnte man zum Beispiel im Ultra-Shall schon sehen.
00:12:52: Dann macht man meistens nach einem Labor von Blut, dass man danach in Zündungszeichen guckt nach Leberwerten und Co.
00:12:59: Da kann man ganz viele verschiedene Sachen anschauen je nachdem was für Symptome man hat Und eine Stuhlprobe auf jeden Fall.
00:13:05: In der Stuhllprobe guckt man auch nach Entzündungszeichen, man guckt meistens nach Pathogenen also schädlichen Bakterien.
00:13:12: Das ist jetzt keine Mikrobiomanalyse oder so.
00:13:14: aber man guck das Sachen die da nicht hingehören so wie Salmonellen und auch nach Parasiten wenn man im Ausland war.
00:13:23: Das können sowas wie Lambliens sein oder ähnliche.
00:13:26: Das Lamblinn ist sowas ganz typisches, es steht doch in einer Redstone Leitlinie Wenn man langer Durchfall hat sollte man das auf jeden fall mit abtesten.
00:13:33: Und wenn es dann aber auch länger anhält, dann steht eine Magen- und Darmspegelung mit dran.
00:13:37: Weil sowohl Magen kann Beschwerden machen in der Richtung als auch Darm... ...und da will man halt nichts übersehen!
00:13:44: Das sind so Sachen wie Autoimmunerkrankungen, so was wie ne Zellehrkie, ne chronisch entzündliche Darmerkrankung oder im schlimmsten Fall natürlich auch Darnkrebs das man da nicht übersieht.
00:13:55: Deswegen gehört meistens auch mit zu den Ersteren Schritten, wenn es wirklich schon über Monate anhält von den Beschwerden.
00:14:04: Genau und das habe ich damals dann auch gemacht.
00:14:06: Bezüglich der Unverträglichkeiten ist es so ein bisschen schwierig.
00:14:08: da gibt's nicht so mega gute Tests für alle Sachen.
00:14:13: Laktose kann man gut testen, Fructose kann also Laktos ist Milch-Zucker, Fruktose ist Fruchtsucker.
00:14:20: Das kann man eigentlich sehr gut testend, dann gibst du auch noch Biet.
00:14:23: Ist ein bisschen seltener... So was wie eine Dünn-Darm-Fehlbesiedlung kann man auch noch testen, da haben wir ja gerade nur noch beide den Test gemacht.
00:14:31: Kann auch manchmal passieren nach einem Infekt also Magendaminfekt ist ne dünne Empfehlbesichtung gar nicht so selten bzw.
00:14:38: kann einfach auftreten.
00:14:39: und das kann man durch so ein Atemtest testen.
00:14:42: Und eine Glutenen, wirklich Unverträglichkeit.
00:14:45: im Rahmen von der Zölliakie kann man zum Beispiel auch immer eine Blutprobe über so Antikörper messen oder dann auch in dem Fall Magenspiegelungen wenn man aus dem oberen Dünndarm aus der Schleimhaut proben nimmt und das da auch noch mal testen kann.
00:15:02: Da waren einige Tests bei dir positiv.
00:15:04: Du hattest gesagt dass du viele Unverträglichkeiten damals hattst?
00:15:08: Bei der ersten Mal sag ich mal wo du die Dollen beschwerden hattet
00:15:11: Mhm.
00:15:12: Also bei mir war Laktose und Fructose positiv, wobei da muss man auch dazu sagen das kann auch mal ein Hinweis sein dass meine Dünn-Darmfehlbesiedlung hat wenn beide positiv ausfallen.
00:15:22: Das ist immer so ein bisschen schwierig.
00:15:23: dann von der Auslegungssache.
00:15:26: Histamin Ist eine Intoleranz.
00:15:29: also Histamin ist wie erklär ich ein biogenes Amin auf gut auf medizinisch.
00:15:35: Das is super super wichtig.
00:15:36: wir brauchen Histamin ganz ganz dringend in unserem Körper.
00:15:39: es ist jetzt nicht Schlecht, gerade bei allergischen Reaktionen oder wie auch immer Histamien gehört einfach mit fest dazu.
00:15:47: Aber bei allergenen Reaktion spielt es oft eine große Rolle und das kann auch bei einer Histamin- und Toleranz ähnlich hier beschwerben machen.
00:15:54: Bei Histamin als Intoleranz der Name ist so ein bisschen schwierig weil es eigentlich keine Intolerant sein kann.
00:16:00: aber man reagiert da drauf und es wird zu viel ausgeschüttet oder man verträgt bestimmte Lebensmittel nicht die viele davon haben.
00:16:07: Das ist sowas wie Alles, was lange gereift ist.
00:16:10: So etwas wie langengereifter Käse, Wein, Essig
00:16:16: etc.,
00:16:18: der enthält z.B.
00:16:18: viel Histamin und ganz typische Beschwerden sind dann so Flaschs zum Beispiel so rote Wangen.
00:16:23: es kann einem richtig heiß werden die Nase läuft manchmal manche kriegen Bauchwehe, manche bekommen Durchfall aber da gibt's keinen richtigen
00:16:31: Test.
00:16:32: Das war bei mir jetzt auch nochmal Hat mir auch noch mal im Verdacht.
00:16:36: Ich habe ja auch meine Schwägerin, mit der ich ganz viel mache und da haben wir jetzt auch nochmal irgendwie mit Testamin ein Thema.
00:16:42: was ich dich noch fragen wollte zwei Sachen.
00:16:45: einmal dort ist ja gerade schon die Mikrobiomanalyse angesprochen.
00:16:48: ich weiß nicht das wird er überall getarget hat auch gerade mit irgendwelchen oder auch bei den Unverträglichkeiten wo man sich so einen Finger piekst und daran erkennen soll ob man gegen Eier allergisch ist.
00:16:58: zum Beispiel wie stehst du zu diesen Tests, die gerade online beworben werden und von denen ich mich auch schon ganz oft angesprochen fühle.
00:17:08: Dass dann meine Schwägerin schicke und sie sagt, nope, komm mal bitte lieber in die Praxis und wir machen das hier richtig.
00:17:14: Wie stehst du dazu?
00:17:16: Ich finde es super schwierig weil es wird auch von den in den Leitlinien aktiv abgeraten dass man als allererstes also rein medizinisch würde man davon abraten, weil die Tests einfach nicht richtig validiert sind.
00:17:27: Ich sehe das zum Beispiel auch in den ganzen Drogerien.
00:17:29: da kommen gerade so ganz viele Unverträglichkeitstests sie einfach null.
00:17:34: also die haben nicht den Labor Background diese valide Tests bei Arztpraxen haben und sich dann darauf zu verlassen und darauf dann vielleicht sogar eine Lebenslange die ad zu basieren zb diesen Gluten Intoleranz, also Zolliakitests.
00:17:49: Wo ich mir echt denke oh Gott!
00:17:51: Ich ernähre mich doch jetzt nicht mein Leben lang glutenfrei basierend auf einem sieben Euro Drogerietest.
00:17:56: Das ist einfach mega gefährlich auch weil es auch voll viele Nährstoffmängel etc.
00:18:02: bedingen kann.
00:18:03: aber auch diese ganzen online Tests versprechen oft deutlich mehr als sie am Ende halten können.
00:18:08: Ich verstehe das voll, dass man diese Tests macht weil es wäre einfach mega angenehm wenn man eine große Tabelle bekommen würde und würde wissen hey das und das geht gar nicht oder das kann ich essen.
00:18:18: aber oftmals sind die so Tests einfach nicht aussagekräftig.
00:18:20: deswegen würde ich davon aktiv abgraben weil dann kommen ganz ganz oft auch einfach so ne richtig lange Latte an roten Lebensmitteln raus die man nicht verträgt die meistens auch die Lebensmittel sind die man sehr häufig ist.
00:18:32: Und das ist keine krankhafte Reaktion vom Körper da drauf, sondern oftmals physiologisch.
00:18:46: Weil der Körper einfach viel damit in Kontakt kommt und dann bildet der Körper Antikörper.
00:18:50: Das sind zum Beispiel diese IgG-Vier Tests.
00:18:53: Da wird immer wieder von abgeraten weil die einfach bis dato nicht aussagekräftig sind.
00:18:58: Deswegen bin ich nicht so der Fan.
00:18:59: Ja, ich
00:18:59: war da so erstaunt weil ich auf einmal bei so vielen Influencern auch gesehen habe die für Werbung gemacht haben und dann in die Kamera gesagt hab oh Gott, genau was du gerade gesagt hast!
00:19:10: Ich hab jetzt herausgefunden, alle gegen Banane, Eier... Banane, Eier, Äpfel, Erdbeeren, Reis, Bohnen.
00:19:19: Also so viele Sachen und da dachte ich mir auch schon immer so oha okay ob die so ja wirklich richtig durchgeführt wurden, richtig sind, ob da richtige Werte rauskommen bezweifle ich deswegen gut dass du es jetzt noch mal ganz klar gesagt hast macht keine Tests die ihr im Internet findet und bei denen nicht euer Arzt euch sagt Ja das ist gut!
00:19:39: Das machen wir beispielsweise.
00:19:41: Ich habe jetzt auch so ein SIBO-Test gemacht.
00:19:43: Das war auch ein Test, den ich vom Arzt nicht bekommen habe und den ich zu Hause machen konnte.
00:19:50: Man muss dann vielleicht immer alles in der Arztpraxis machen aber achte darauf dass euer Arzt euch sagt das gut ist was ihr da vorhabt.
00:19:58: Ja also nur weil man einen Test zuhause macht heißt es nicht dass er schmarrn ist.
00:20:01: Ganz viele Sachen kann man auch super zu Hause machen.
00:20:04: Sonst wie Laktose und Fruktose, kann man ehrlicherweise auch so an einem Anamnestisch ein bisschen testen von wegen morgens einfach mal auf nüchternen Magen einen Glas mit Milch trinken.
00:20:13: Wenn du danach beschwerten hast, hast Du selbstverständlich eine laktose Interleranz Und dann kann man gucken, wie viel verträgst du davon?
00:20:21: Weil es ist keine Allergie.
00:20:22: Also das heißt nicht dass du ab jetzt gar keine Milch mehr konsumieren darfst Sondern du musst halt herausfinden, wieviel schafft dein Körper.
00:20:29: Da hat jeder eine individuelle Schwelle Irgendwann kriegt jeder Durchfall davon Aber du musst ja gucken, wieviel deiner verträgt Und das finde ich super wichtig.
00:20:37: Auch da bei diesen Nahrungsmittel-Intoleranz-Tests, dass es keine Allergie gibt.
00:20:41: Allergy ist wirklich schwerwiegend die kriegt man auch nicht mehr weg.
00:20:44: Das kann halt lebensbedrohliche Symptome sein und die testet man... Gibt's verschiedene Sachen?
00:20:50: Da kann man auch Antikörper messen aber es gibt auch so eine Pricktest.
00:20:53: heißt das dann wird es auf die Haut aufgetragen.
00:20:56: Es gibt zwar im Dermatologen meistens sieht man aus wie so ein Karo was man sich auf den Arm malt und dann wird immer etwas von zum Beispiel dann Haselnuss oder Weiß ich nicht, Fisch oder whatever da aufgetragen und geguckt ob der Körper reagiert.
00:21:11: Das wäre dann eine richtige Allergie aber keine Nahrungsmittelintoleranz.
00:21:16: Ja das habe ich auch mal gemacht und da waren auch so... Ich bin auch Allergikerin.
00:21:20: Und auch richtig viele hatte ich so richtige Bobbel auf dem Rücken.
00:21:24: Auch bei Nusssachen vor allem Haselnuss.
00:21:27: Dann die zweite Sache die ich sagen wollte du hattest ja auch immer erzählt dass bei dir Tests auf einmal positiv waren von Unverträglichkeiten, also Laktose-Fruktose.
00:21:38: Und ich hatte das auch damit... Ich glaube wir haben da schon mal darüber geredet, dass ich auf einmal gecheckt habe, dass sich damals wahrscheinlich keine... Also jetzt immer noch eine Laktase in Toleranz.
00:21:48: aber ich hatte nie so krasse Probleme mit Fructose oder Sabit und bei mir sind aber alle Tests positiv gewesen.
00:21:55: Dann habe ich dem Krankenhaus noch mal geschrieben, weil das war vor zwölf Jahren.
00:22:00: Habe ich noch einmal geschrieben ob die mir die einzelnen Testergebnisse noch mal zuschicken können?
00:22:03: Weil ich hatte das nur in dem Abschlussbrief vom Arzt und der hat mir das noch mal zugeschickt.
00:22:07: Und dann hat man auch gesehen dass ich vielleicht weiß zu sehr besser als ich kann es nicht ausdrücken irgendwas zu irgendeinem Zeitpunkt so angestiegen ist, dass er auf eine dünne Fehlbesiedlung hingedeutet hat.
00:22:18: Das war so frustriert für mich, als ich das herausgefunden habe.
00:22:21: Weil ich dachte mir so, oh mein Gott hätte man damals ... Ich lag da so mit sechzehn komplett überfordert mit meinem Leben.
00:22:27: Komplett raus aus allem!
00:22:29: Ich konnte nicht mehr zur Schule gehen, nicht mehr mit meinen Freunden und irgendwohin gehen, auf Partys gehen hatte Panikattacken.
00:22:33: Auf einmal hat mein Zimmer nicht mehr verlassen, hab mich geschämt as fuck.
00:22:36: Und hätte man mir damals vielleicht die richtige Behandlung gegeben für eine dünne Empfehlbesiedelung Vielleicht wäre das heute alles nicht so oder wenigstens abgeschwächt oder so?
00:22:46: Da hatt' ich auch mal einen Moment wo ich so dachte Boah Und da muss ich auch sagen, ich weiß nicht wie es jetzt bei dir ist durch den Reizdarm und dadurch dass du selber Medizin studierst und selber in der ganzen Bubble bist.
00:22:56: Aber ich habe meinen Vertrauen in Ärzte so verloren weil ich immer wieder die Erfahrung gemacht habe das mir Ärztinnen gesagt haben Ich kann dir nicht weiterhelfen.
00:23:06: Ich weiß nicht mal was wir noch machen können.
00:23:07: Wir haben alle Tests gemacht.
00:23:09: Wie ist das für dich?
00:23:10: Weil du ja beide Seiten kennst.
00:23:12: Du kennst sicherlich auch die Seite von einer Ärztin die selber total frustriert ist.
00:23:16: Ich weiß auch nicht was ich machen soll, ich will dir helfen.
00:23:18: Aber ich weiß nicht, was ich tun soll und gleichzeitig als Patientin also wie war das für dich dann diese Reistam Diagnose zu bekommen?
00:23:25: Und selber Patientin zu sein aber halt auch den Ärztinnen Blick draufzuhaben?
00:23:32: Weil mir tut es jedes mal so leid, das zu hören.
00:23:35: Aber es ist leider noch immer kein Einzelfall also es ist Leider gerade bei Verdauungsbeschwerden etc.
00:23:41: Noch immer so dass man sich einfach das ich viele damit gar nicht auskenne auch Gastroenterologen leider immer noch nicht.
00:23:46: Man hört immer noch so häufig sowas wie eine Psychotherapie ausprobiert.
00:23:53: Also voll wichtig.
00:23:54: Ja, das gehört mir dazu.
00:23:55: Sollte man mit ins Boot nehmen.
00:23:56: aber es ist nicht alles die Psyche und mir hilft jetzt auch nichts zu Verhaltenstherapie zu gehen wenn ich da irgendwie achtmal am Tag mir die Seele aus dem Leib scheiße also so blöd selbst kriegen.
00:24:07: Aber Ich finde super superschwierig und Mir ging's ehrlich gesagt genauso.
00:24:13: ich bin auch zu meinem Gastroenterologen damals gegangen Sobald ich dann gesagt habe ich hatte meine Essstörung kam nur so ah okay Ja, vielleicht gehen Sie noch mal zur Psychotherapie.
00:24:23: Ich so, nee ich glaube nicht das ist daran gelegt.
00:24:26: aber danke für diesen Mega-Tipp und... ...ich kann es voll verstehen dass man da das Vertrauen verliert und das finde ich super superschwierig!
00:24:38: Das war für mich nur noch mehr Motivation, damit rauszugehen.
00:24:41: Weil ich gemerkt habe wie viele Leute damit Probleme haben und ich mir dachte das kann es doch echt nicht sein!
00:24:47: Das ist eine Sache wo man so viel tun kann.
00:24:50: Da können wir jetzt nichts machen oder damit müssen sie jetzt leben.
00:24:55: Das ist für mich ein No-Go, das darf man nicht aussprechen als Arzt und Ärzte.
00:24:59: Ich finde es geht überhaupt nicht!
00:25:00: Man kann immer was machen.
00:25:02: Und ich habe auf der Krebsstation gearbeitet und da waren Leute wirklich paniativ also kurz vor dem Tod selbst.
00:25:09: denen sag ich doch nicht, da kann man nichts machen weil auch da kann noch etwas machen.
00:25:12: Da kann man noch Schmerztherapie machen.
00:25:14: Man kann irgendwie noch begleiten du bist immer... ... immer hast du was in der Hand, was du tun kannst.
00:25:19: Und deswegen kriege ich da wirklich... also ich finde das darf man einfach nicht sagen zu Leuten!
00:25:23: Aber es ist ein ganz anderes Thema.
00:25:26: Aber Thema Darm für mich war's einfach der Beweggrund mehr damit rausgehen und Leuten kostenlos Informationen zur Verfügung zu stellen die betroffen sind, damit man bisschen was an der Hand hat und selber was machen kann Oder auch einfach weiß, hey wo finde ich denn Hilfe?
00:25:42: Was kann ich tun und wem kann ich fragen damit ich was ändern kann.
00:25:46: Damit man eben nicht so hilflos ist oder vielleicht mal damals gehört hat, ach es gibt sowas wie eine Dünndampfehlbesiedlung, vielleicht spreche ich das mal in der Sprechstunde an Und wenn sich die Ärztin dann damit nicht auskennt, dann suche ich meine andere Ärztinnen, die sich vielleicht damit auskennen und da muss man oft auf die Suche gehen.
00:26:02: Ich weiß selber dass es mega nervig ist Und man oft viele Arztpraxen abklappern muss, aber es lohnt sich und man findet mittlerweile immer mehr.
00:26:10: Die sieht damit gut aus.
00:26:11: kennen viele bieten online Sprechstunde an und dass man da echt dahinter bleibt.
00:26:17: Ja total ich glaube das ist sehr motivierend für ganz ganz viele zu hören denen es ähnlich geht weil irgendwann man gibt auf man denkt so Ich war jetzt bei so vielen verschiedenen Ärzten über Jahre Niemand konnte mir helfen und ich finde das ist eine Challenge, die ich mir auch jedes Mal setze von du darfst die Hoffnung nicht aufgeben.
00:26:35: Weil wenn ich die hoffne... Ich habe das in zehn Jahren nicht mehr.
00:26:39: Es wird immer bei mir ein Thema sein, mein Darm aber ich weiß einfach es wird in zehn Jahr nicht mehr da sein weil es tut sich so unglaublich viel in der Forschung.
00:26:47: So viele Menschen klären darüber auf und ich hab das Gefühl alle reden gerade über Darm, über Mikrobiom und checken wie wichtig das ist.
00:26:54: und ich habe wirklich das Gefühl durch Menschen wie dich, durch andere die forschen
00:26:59: usw.,
00:26:59: dass sich da ganz viel tut.
00:27:01: und vielleicht können wir euch ja mit der Folge jetzt hier ein bisschen Hoffnung geben.
00:27:06: meinte so, man kann immer was tun.
00:27:08: Wenn euer Arzt vor euch sitzt und sagt ich kann nichts mehr für dich tun dann sagst du okay danke für ihre Arbeit!
00:27:13: Ich suche mir jetzt jemand anderen und dann suchen suchen suchen... Und wenn wir irgendwann gecured sind und keine Beschwerden mehr haben dann machen wir nochmal eine Vollgrundsprechend darüber was uns geholfen hat und dann ja also immer dranbleiben.
00:27:29: Du hattest ja vorhin erzählt, dass du ein gestörtes S-Verhalten hattst und ich frage mich gerade wie war das denn für dich als du dann von den ganzen Unverträglichkeiten erfahren hast also mit Laktose, Fruktose?
00:27:39: hat das dieses gestörte S- Verhalten nochmal getriggert?
00:27:42: oder wie war da deine Journey?
00:27:46: War ehrlich gesagt super belastend.
00:27:49: es war echt nicht einfach.
00:27:52: Ich habe mit vielen Mädels Kontakt, also es sind halt insbesondere Frauen.
00:27:54: Sowohl Thema Erstörung als auch Thema Darmbeschwerden sind halt primär Frauen betroffen und es gibt halt einige die genau den Ablauf haben erst mal Erstörungen und dann Darmbeschwerden.
00:28:05: Und ich finde auch das ist ein Thema was man mehr hervorheben muss wie krass das Triggern kann Gerade weil man ja oft dann auf so Eliminationsdiäten gesetzt wird, durch die Verdauungsbeschwerden.
00:28:17: Um auch herauszufinden was ist und was verträgst du gut?
00:28:20: Thema Low-Footmap Ernährung
00:28:21: etc.,
00:28:22: was so eine Reizdarmdiät ist das Triggert so sehr.
00:28:27: Magst du zur Low-footmap Diät vielleicht einen kleinen Schub machen, was das genau ist?
00:28:32: Weil ich kann mir vorstellen dass viele gar nicht wissen.
00:28:34: Ja, vergerne.
00:28:36: Also FODMAPS ist ein Akronym für fermentierbare Oligo-Die-Monosacharide und Polione.
00:28:45: Muss
00:28:45: keiner wissen?
00:28:47: Wow!
00:28:47: Du hast es rasiert.
00:28:49: Das ist krass.
00:28:50: Ich bin untergrattet.
00:28:51: Ich lehste auch jeden Tag Studien drüber als irgendwas fantastisch.
00:28:54: Habt man's intus.
00:28:57: Aber das ist eine Ernährungsform die sich gerade bei Reizdam für einige insbesondere bei Durchfall primär beim Reisland-Syndrom als hilfreich erwiesen hat.
00:29:08: Und zwar sind das Lebensmittel, die sind an sich super, super gesunde Lebensmittel aber haben Kohlenhydrate, die in unserem Darm sehr stark fermentiert werden durch Bakterien und dadurch entstehen Gase.
00:29:22: Die wiederum können Beschwerden triggern wie Bläber, Durchfallbauchschmerzen oder auch Krämpfe.
00:29:27: Während dieser Ernährung lässt man meistens für so vier bis sechs Wochen genau diese Lebensmittel weg.
00:29:33: Was ist das zum Beispiel?
00:29:34: So was wie Zwiebeln, Knoblauch.
00:29:37: Vier Fruchtzucker, Milchzucker also alles mit Fructose, Laktose aber auch Fruktane.
00:29:44: die stecken zb.
00:29:46: Erfrugtrane stecken auch in Zwiebe und Knoblaub auch sowas in Weizen.
00:29:50: deswegen wird ganz oft Sauerteigbrot besser vertragen als normales Weizenbrot weil das fermentiert ist und dadurch werden auch diese Fortmaps abgebaut.
00:29:57: Das ist so ein kleiner Trick den man zum Beispiel machen kann.
00:30:01: Aber genau dieser
00:30:02: Hm?
00:30:04: Ich liebe Sauerteigbrot.
00:30:05: Ja, ich find's mega geil, aber ich fand richtig schlecht das zu backen.
00:30:08: Meinst du, es geht immer... also bitte mal richtig scheißen!
00:30:10: Ja, wir haben es schon ein bisschen besser hinbekommen.
00:30:12: Aber wir waren jetzt gerade in Denomark und oh mein Gott da gab's eine Bäckerei.
00:30:16: die hat so leckeres gemacht und ich hatte noch eine letzte Scheibe übrig.
00:30:19: Ich hab heute Morgen somit dick Butter und einen Ei gegessen.
00:30:23: Das war so leker.
00:30:25: Klingt sehr gut.
00:30:27: Genau, aber das ist zum Beispiel eine Sache die man beim Reister häufig macht.
00:30:31: Ganz wichtig!
00:30:32: Man soll sie nicht für immer durchführen weil auch das ist super restriktiv und kann zu Nährstoffmängeln führen und sowas am besten auch nur mit einer Ernährungsberatung machen.
00:30:39: Dann ein kleiner Tipp ihr könnt euch von eurer Hausärztin einen Formular ausstellen lassen.
00:30:44: Für eure Krankenkasse wenn ihr gesetzlich versichert seid dann kriegt ihr einen Zuschuss für die Ernährung beratungen.
00:30:50: Genau das sind manchmal so ein zwei Stunden die da von der Krankenkassen mit übernommen wird.
00:30:56: Aber das kann man zum Beispiel machen.
00:30:58: Genau, aber das ist sehr restriktiv.
00:31:00: heißt man kann wirklich viele Sachen im Alltag nicht essen essen gehen es meistens super super schwierig bis eigentlich fast unmöglich.
00:31:07: Man muss das meiste zu Hause kochen und dass ist halt schon sehr einschränken gerade für den Zeitraum Und deswegen am besten mit professioneller Begleitung.
00:31:16: Aber wenn so was wie ein gesteuertes Essverhalten im Background liegt, ist das halt ein krasser Trigger!
00:31:21: Also... Wenn man gerade darauf hinarbeitet eigentlich wieder frei essen zu können, wieder so'n bisschen mehr auf den eigenen Körper zu hören nicht mehr diese schwarz-weiß Denken zu haben wie gesund und ungesund schlecht und gut?
00:31:34: Und dann kommt aber wieder eine Liste mit Das darfst du essen, dass darfst Du nicht essen, was ja eigentlich genau das Muster ist, was man vorher irgendwie jahrelang in der Therapie bearbeitet hat ... ist das mega schwierig.
00:31:44: Und dazu kommt halt noch mal, ich esse was?
00:31:47: Mir geht's danach schlecht!
00:31:49: Natürlich habe ich dann in meinem Kopf das Lebensmittel das Schlecht und dann kommt wieder genau dieses Kategoriedenken.
00:31:55: Ja, das kann ich total nachvollziehen.
00:31:57: Wie geht es dir denn heute damit?
00:31:59: Hast du einen wiederen Zugang zu einem gesünderen Essverhalten gefunden oder staggeltst du damit manchmal immer noch?
00:32:05: Gott sei Dank habe ich da einen sehr, sehr gesunden Umgang gefunden.
00:32:09: Ich glaube sonst könnte ich auch nicht den ganzen Tag über Ernährung sprechen.
00:32:14: Nein, ich bin mega froh!
00:32:15: Ich kann nur sagen Leute holt euch Hilfe wirklich.
00:32:19: bei mir war die Therapie so wichtig weil ich hatte also ich hatte auch drei oder vier Jahre meine Periode nicht mehr.
00:32:28: Mir...ich war kurz vor der Klinik Einweisungen hat mittlerweile über zwanzig Kilo ... zugenommen, also mir geht es deutlich besser als damals.
00:32:40: Auch da Thema Gewicht abnehmen und whatever ich finde das auch mal so ein schwieriges Thema.
00:32:45: nicht jeder muss abnehmen, manche Leute müssen auch zunehmen... Und es geht nicht immer alleine deswegen da Hilfe dazu holen und das ist wirklich das Arto.
00:32:55: Wichtig wichtig dass du das sagst auf deinem Kanal.
00:32:59: Ich folge dir, ich bin ja eine sehr treue Followerin und guck mir auch immer deine Videos an.
00:33:03: Da zählen wir Pflanzenpunkte statt Kalorien?
00:33:06: Was hat es damit auf sich?
00:33:09: Genau, also Pflanzenpunkte statt Kallorien ist so ein bisschen mein Ansatz wieder ein bisschen einfach das gesündere Erstverhalten zu stärken und gleichzeitig was für den Körper und insbesondere für den Damen zu tun.
00:33:20: Pflanzenpunkte an sich, so ein bisschen als Background.
00:33:24: Das basiert auf einer Studie zum Darmikrobium das American Gut Project und die haben herausgefunden dass je mehr verschiedene Pflanzen man pro Woche ist desto diverser ist es darmikrobiom also so vielfältiger ist das darmicrobium.
00:33:38: genau das wollen wir eigentlich einen ganz Vielfältiges buntes Darmicrobiom.
00:33:45: Und man kann sich das so vorstellen, als ob eigentlich jede Pflanze die man ist.
00:33:48: Also sei es eine Erdbeere, eine Traube, Weizen, Rocken oder Nuss.
00:33:53: Eine andere Art von Bakterium im Darm für Tatsch.
00:33:57: und deswegen ist auch die Pflanzenvielfalt dann mit der Darmvielfalse ein bisschen... Gleichgesetzt.
00:34:03: und das Ziel sind mindestens dreißig verschiedene Pflanzen pro Woche zu essen.
00:34:08: Und wenn man mal hinguckt, kommen ganz viele Leute nicht da drauf.
00:34:11: Deswegen habe ich die Plantpoint Challenge ins Leben gerufen, dass man versucht aus Spaß einfach seine Pflanzenpunkte zu zählen.
00:34:18: Es haben auch mega viele Families mit ihren Kindern mitgemacht.
00:34:20: Das ist irgendwie richtig sweet!
00:34:21: Eine kleine Liste wo man einfach aufschreibt okay heute hab ich einen Apfel gegessen Ich hab Haferflocken gegessen und es waren noch leinsamen drin.
00:34:29: Und dann kann man wie so eine kleine Checkliste machen und mal gucken, auf wie viele Punkte kommt man am Ende der Woche.
00:34:34: Das Geile daran ist dass es eben nicht nur gut für den Darm ist und das Mikrobiom sondern man automatisch eigentlich mehr Ballerstoffe ist was auch super wichtig für den darm ist auch präventiv für vollfühle andere Erkrankungen von Cholesterin Blutzuckerspiegel Sättigen abnehmen.
00:34:48: Auch da kann das alles helfen.
00:34:50: Aber auch mega viele Nährstoffe, weil je mehr verschiedene Pflanzen wir essen, desto mehr Nährstoffe kommen auch in unseren Körper.
00:34:56: Heißt man hat eigentlich eine Win-win Situation wenn man einfach mehr davon integriert?
00:35:01: Ich finde das... ich könnte dir stundenlang zuhören wenn du darüber sprichst.
00:35:05: ne also ich liebe dieses Thema und ich liebe es wie du das rüber bringst.
00:35:10: und ja ganz ganz ganz toll.
00:35:13: was sind da zum Beispiel bei den Planned Points, weil ich war voll erstaunt was alles dazu zählt.
00:35:18: Was sind so Lebensmittel?
00:35:20: vielleicht fünf sechs Stück oder sowas?
00:35:22: Bei denen du sagst ja die gehören auch dazu und das haben voll viele gar nicht auf dem Schirm.
00:35:26: Bei mir war es zum Beispiel... War's nicht dunkel Schokolade?
00:35:30: Dunkel schokolade und Kaffee beides Planned Point Mega geil!
00:35:34: Krass Tee auch oder?
00:35:36: Ja genau Tee jegliche Art von Gewürzen.
00:35:39: also was man easy machen kann ist zum Beispiel einfach.
00:35:41: Also Tee und Gewürze zählen nicht als ganzer Punkt, sondern als ein Viertel weil man nicht super viel von der Pflanze ist.
00:35:46: Aber über die Woche hinauf kann man es auch verteilen.
00:35:50: Sei es so eine Kräutermischung, so italienische Kräuter mit irgendwie so vielen verschiedenen Kräutern einfach, dass man einfach da ne Vielfalt mit reinbringt.
00:35:57: So kleine Sachen wie anstelle von reinen Haferflocken, ne vier oder fünf Kornmischungen kaufen, anstelles von Sonnenblumenkern diese saarten Mischungen für den Salat und so kann man mega easy einfach nochmal mehr Pflanzen und mehr Nährstoffe reinbringen.
00:36:12: Also es muss nicht aufwendig sein, ich habe da auch gar keinen Bock drauf.
00:36:14: der ist irgendwie noch viel Stunden in der Küche zu stehen.
00:36:16: eigentlich kauft man eh das gleiche Produkt nur bringt nochmal ein bisschen mehr an Nährstoffen mit rein.
00:36:21: Weißt du, was absolut witzig ist?
00:36:23: Meine Mama ist dein größter Fan.
00:36:25: Also wirklich jedes Mal wenn ich nach Hause komme und sagt sie guck mal, ich hab Kinoflacken gekauft.
00:36:29: Luisa hat gesagt das ist richtig gut.
00:36:30: Das kann ich hier mit reinmachen und da mit rein machen.
00:36:32: Sie macht auch richtig oft dann so deine Rezepte nach und so.
00:36:35: Also sie liebt dass sie es auch
00:36:36: voll... Das war richtig cute!
00:36:37: ...ist so into.
00:36:38: Und dann auch letztens waren wir im Bio-Markt und dann war sie so, ich habe... Was war das jetzt, was war das Neuste über meine Nummer?
00:36:46: Weizenkleie?
00:36:48: Ich
00:36:51: weiß nicht.
00:36:53: Oder irgendwas, was ganz viel Proteine hat?
00:36:56: Weizen... Hat das viele Proteine?
00:37:01: Keine Ahnung.
00:37:02: Irgendwas, was viel Protein hat, was ich auch nicht wusste.
00:37:03: und dann meinte sie so, guck mal hier im Biomarkt, da kostet das so unzuviel.
00:37:06: Wir gehen jetzt zur Rossmann, der kostet es nur ein Euro!
00:37:08: Und dann sind wir zu Rossmann und hab uns... Ich wusste aber genau schauen, was es war.
00:37:11: Aber ich meine irgendwas mit Weizen auf jeden Fall.
00:37:14: So kleine Krümmel waren das.
00:37:16: Aber dies auf jeden Fall auch komplett into und macht dir ganz, ganz viel nach.
00:37:19: Und ja ich habe dir auch schon ganz schön viele Rezepte nachgemacht.
00:37:23: Eins muss ich aber dir feedbacken das hat mir leider gar nicht geschmeckt.
00:37:26: Ich hab so gelacht!
00:37:33: Aber ich habe den Fehler herausgefunden.
00:37:35: Es war mein Fehler, es war nicht dein Rezept sondern wenn wir in der Kaffeine eine Espresso machen dann kommt immer ein Doppel da raus.
00:37:42: Das heißt ich hatte in der Menge quasi doppelt so viel Espresco wie du und dann warst du richtig Espreso-ich Ja, und dann war ich so oh mein Gott Fabio auch immer.
00:37:52: Wenn nicht mit meinen damengesunden Rezepten kommen ist ja immer so Kiki-Eischen.
00:37:56: Aber manche sind vielleicht schon die einfach... Also natürlich nicht meine Rezeptweite.
00:38:00: Nein diese
00:38:00: lecker.
00:38:01: Vor allem
00:38:02: mein Favourite.
00:38:02: Sorry wenn man was probiert, das selbst irgendwas eklig oder andere haben einfach andere Geschmäcker.
00:38:07: Es gibt auch so viele ekelhafte Rezepte da online.
00:38:10: also ich finde man muss auch nicht alles versuchen nachzumachen.
00:38:13: Und wenn man hat irgendwie so Sachen sieht wie Boah, das war gestern irgendwie noch diese Avocado-Mousse.
00:38:19: Das finde ich geht ja noch klar.
00:38:20: aber so eine Schokomousse einfach aus drei gekochten Eiern mit Kakaopulver püriert.
00:38:25: Da kannst du mir nicht erzählen dass es schmeckt.
00:38:29: Also der Essigtee war einfach Schokomoos
00:38:33: oder dieses.
00:38:33: was ich auch wirklich sagen muss was lecker ist ist dieses Seidentofu mit was man so aufschriegt weißt du?
00:38:39: Ja
00:38:39: das finde ich super lecker.
00:38:42: und was mein favorite... Produkt von dir ist oder Rezept, was ich auch immer in meiner Nichte richtig oft gemacht habe.
00:38:47: Was sie auch liebt waren diese Balls, diese Chocolate-Balls und dann mit so quinoa gepufften Quinoa und Backkakao und dann so ummantelt von dunkler Schokolade und noch so Nussmus drin und so wirklich.
00:39:00: das werde ich zu Hause heute wieder machen.
00:39:02: Müssten wir eigentlich mal... Ich packe das Real dem Rezept in die Kommentare.
00:39:06: falls ihr etwas richtig Leckeres Süßes für abends wollt oder so, da müsst ihr das nachmachen.
00:39:12: schon mal richtig gut!
00:39:16: Was waren denn deine größten Learnings auf dem Weg zu einer darmgesünderen Ernährung?
00:39:22: Hast du irgendwie so Aha-Momente, wo du warst, wo Du warst.
00:39:25: So, mein Gott, das wäre so kompliziert und eigentlich ist es voll einfach.
00:39:28: oder hast Du irgendwie was, was Du mitteilen möchtest?
00:39:32: Ich glaube da gibt's super viele Punkte mit der größte Gamechanger.
00:39:37: für mich war ehrlicherweise gar nicht so das Essen an sich sondern wie ich esse.
00:39:46: Ich bin so ein kleiner, ich kriege es einfach nicht hin, wenn's lecker ist.
00:39:49: Ich schling leider so...
00:39:51: Ist das auch?
00:39:53: Also erst mal heute ist ja schon fast normal, wenn man immer vor Netflix, vor dem PC oder irgendwelche Online-Meetings hat, dass man währenddessen immer isst.
00:40:03: wer setzt sich heute noch in Ruhe an den Tisch schaut sein Essen an ab und einmal tief durch und fängt dann in Ruher ans Essen?
00:40:10: Es muss immer schnell gehen produktiv sein und gleichzeitig noch achtzig verschiedene Sachen machen.
00:40:17: Und das einfach nicht, dass so für unser Körper gemacht ist weder, dass wir im Gehen essen noch am Stehen essen nach die ganze Drum Snacken sondern eigentlich hinsetzen tief durchatmen gerne sowas wenn du kurze Atemübungen einbauen.
00:40:30: das mache ich auch immer wenn ich merke aber ich stehe gerade so hart unter Strom.
00:40:34: also ich einmal so... Ich mach zum Beispiel Box Breathing Also einmal vier Sekunden einatmen, vier Sekunde halten.
00:40:40: Vier Sekunden ausatmen und vier Sekunden halten Das machst du fünfmal und merkst richtig wie einmal dein Körper entspannt.
00:40:47: Und genau den Modus brauchen wir halt auch um gut verdauen zu können.
00:40:50: Wir sind aber meistens die ganze Zeit in diesem Stressmodus drin und da funktioniert die Verdauung eben auch nicht.
00:40:55: Ich glaube das war für mich ehrlicherweise mit der größte Gamechanger überhaupt mal wieder mich auf mein Essen zu konzentrieren achtsam zu essen sich zeitzunehmen richtig gut zu kauen Man den Bäcker, den Timer zu stellen aus Spaß.
00:41:08: Wie viel Zeit nimmt man sich denn fürs Essen?
00:41:10: Weil wenn man sich eine riesige Bowl innerhalb von vier Minuten reinzieht... ...dann haben die meisten Leute Verdauungsbeschwerden, sich mal wirklich Zeit zu nehmen auch davor, sich kurz Zeit zu nehmen beim Kochen vielleicht schon Zeit zu Nehmen und sich aufs Essen zu konzentrieren Und auch so ein bisschen achtsameren Umgang wieder mit dem Essen pflegen Pflegen das klingt ganz schlimm.
00:41:28: So ein Oma Das ist glaube ich für mich Eines der wichtigsten Punkte, einfach wieder sich Zeit zu nehmen dafür und Essen auch als Selbstvorsorge zu sehen.
00:41:41: Und nicht einfach nur als üblos must have weil man sonst stirbt wenn man nichts ist sondern wirklich das wieder zu genießen.
00:41:51: Super schön aber real talk schaffst du das in deinem Alltag?
00:41:56: Wenn ich es nicht mache dann geht's mir nicht gut.
00:41:59: Also machst du es für mich so wie... Ich muss schlafen.
00:42:03: Wenn ich nur sechs Stunden schlafe, geht's mir schlecht.
00:42:05: Wenn ich irgendwie siebeneinhalb, acht Stunden schlage, geht es mir einfach besser.
00:42:08: Genauso gleich mit dem Essen.
00:42:09: wenn nicht darauf achte sondern wenn ich irgendwie mal schnell leben bei was esse dann gehts mir einfach schlecht und dann bringt es mich auch nicht.
00:42:15: da nehme ich mir die über die fünfzehn zwanzig Minuten damit ich danach meinen Tag auch ganz normal weitergehen kann.
00:42:21: also i'll try natürlich nicht immer.
00:42:23: ich ist auch mal vor net vom Fernseher oder muss mehr Nee, aber im Gehen esse ich auch nicht.
00:42:31: Ich versuche mich dann schon immer hinzusetzen.
00:42:32: Ähm ... Ich versuch's.
00:42:36: Achtzigzwanzig!
00:42:38: Also wenn es nicht klappt muss man sich jetzt auch nicht stressen, aber wenns klappt ist cool.
00:42:44: Ja, da muss ich mir eine Scheibe von abschneiden.
00:42:46: und das jetzt meine Challenge, dass ich da wieder ein bisschen mehr drauf achte weil für mich gibt´s wirklich nichts Schöneres als mich abends auf die Couch zu setzen mit meinem gekochten Essen Martin Rutter die Welpen kommen an zu machen.
00:43:00: Aber es ist auch beruhigend für mich, das ist ja vielleicht eine kleine Routine und ich eis auch langsam.
00:43:04: dann also da achte ich dann so drauf, da mache ich dann noch mal Kleine.
00:43:06: aber ja ich merke dass auch wenn ich zum Beispiel so ne Bolognese, so ne Pasta weg haue, also dass sie wirklich manchmal hat man immer so ein Hunger, man isst so schnell und zu hundert Prozent hab' ich danach daran beschwerden.
00:43:18: Also ich sehe da auch voll die Verbindung.
00:43:22: Was sind denn Lebensmittel?
00:43:26: wo die für viele gesund sind, sage ich mal in Anführungszeichen, gesund sind.
00:43:30: Die für Reizdarm-Patientinnen vielleicht gar nicht so gut sind weil da hab' ich auch schon voll häufig wenn ich jetzt beispielsweise so übertrieben Ballaststoff reich mich von heute auf morgen ernähre.
00:43:40: Da hat dich so tolle Damen beschwerden und vielleicht gibt's ja ja auch ein paar Tipps und Tricks, die du damit geben kannst.
00:43:46: Also das finde ich mega wichtig dass es nunmal überhaupt hervorholt ist Weil ich glaube das muss man auch nochmal... bisschen gesunder sehen, man spricht ja ganz offener oder ich spreche auch ganz offene darmgesunden Ernährung.
00:43:57: Aber die sieht nicht für jeden gleich aus und es gibt auch nicht die eine Sache, die jedem empfehlen würde.
00:44:04: bei Lebensmitteln das solltest du auf gar keinen Fall außer Alkohol.
00:44:07: Das solltest du echt also safe nicht konsumieren gerade mit Darmbeschwerden definitiv nicht.
00:44:12: Gibt keine gesunde Menge auch dieser Rotweinig.
00:44:15: Das weiß wir mittlerweile.
00:44:17: aber ansonsten ist es mega individuell Und ich erkläre zum Beispiel auch meinen Patienten so, wenn du eh schon Verdauungsbeschwerden hast.
00:44:25: Thema Ballerstoffe
00:44:26: z.B.,
00:44:28: macht es nicht Sinn erstens das schnell hochzuschrauben, macht bei ganz vielen Beschwerden also das ist einfach mega schwer verträglich.
00:44:35: da braucht der Darm etwas Zeit um sich daran zu gewöhnen und das muss man Schritt für Schritt erhöhen.
00:44:40: aber auch da ein gesunder Darm verträgt ganz andere Lebensmittel als einen Darm der vielleicht chronisch krank ist Als Beispiel, das Bein bricht.
00:44:52: Gehst du ja auch nicht direkt irgendwie ins High Rocks Training oder läufst ein Marathon und powerst dich davon aus?
00:44:59: Du gehst erstmal zur Physiotherapie, machst Reha-Training über Wochen wenn ich sogar über Monate und tass es sich ganz langsam an die Übungen ran wo du mal hinkommen möchtest.
00:45:10: Vielleicht schaffst du mal irgendwann Hyrox, vielleicht ist es auch einfach nicht das Ding für deinen Körper aber du wirst besser mit der Übung.
00:45:16: Und so sehe ich das auch ein bisschen mit dem Darm.
00:45:18: Wenn dein Darm gesund ist kannst du auch direkt super viele Ballerstoffe essen mega viele Pflanzen Vollkornprodukte etc.
00:45:24: Aber wenn nun Reizdarm hast du doch eine grundsinnliche Darmerkrankung Sieht deine Ernährung ganz anders aus weil wir deinen Darm vielleicht erstmal wieder wie ein bisschen im Reha Training daran gewöhnen müssen und gucken müssen wie viel dein Körper denn verträgt.
00:45:38: Deswegen jeder Körper, jeder Darm ist individuell und da muss man individuell auch schauen was für deinen Körper das Richtige ist.
00:45:47: Und Point Eye!
00:45:48: Ich sitze hier für alle die das Video nicht gucken und Nikke einfach die ganze Zeit.
00:45:51: denken wir so ja es ist so gut wie du das ausgedrückt hast also zu einhundert Prozent weil ich dachte mal auch immer schon so euch finde mich voll schlecht weil die Leute beim Umfeld können so krass... viel gesunden, einfach im Zeichen Lebensmittel essen.
00:46:05: Und ich krieg da von... Früher hab' ich so Akazienfasern irgendwann dann so langsam eingeführt und sowas aber halt auch wirklich mit so einem halben Teelöffel oder noch weniger.
00:46:14: Da wird alles ein bisschen länger.
00:46:16: Ich würde dir jetzt unsere Community-Frage stellen!
00:46:23: Da wurden die auf jeden Fall sehr viele Fragen gestellt.
00:46:26: Oh mein Gott, Alter Schwede.
00:46:28: Man sieht auf jeden Fall dass da total viel Bedarf ist.
00:46:31: und zwar möchte Charlotte wissen was hältst du von Süßstoffen?
00:46:37: Die Frage ist glaube ich mit einer der häufigst gestellten Fragen wenn es um das Thema Damengesundheit geht.
00:46:43: Aber auch... Ich finde es schwierig weil dieses Thema nimmt soviel Raum ein aber auch nur bei Social Media.
00:46:49: eigentlich sollte das gar nicht so ein großes Thema sein.
00:46:53: die Empfehlung ist ja eh möglichst viele unverarbeitete Lebensmittel zu essen und dann kommt das Thema eigentlich eh nicht auf.
00:47:01: Nicht jedes verarbeitete Lebensmittel ist direkt schlecht, aber das ist trotzdem so die Grundempfehlung.
00:47:06: Und Thema Süßstoffe gibt superviele verschiedene Arten auch innerhalb von den Süßstoffen also es gibt ja zum Beispiel auch sowas wie Zuckeralkohole, so was wie Erythrit.
00:47:15: Das kann zum Beispiel zu Verdauungsbeschwerden wie einem Bläber auch führen oder auch zur Durchfall wenn man davon sehr hohe Mengen ist.
00:47:23: das meiste von Erytrit wird aber eigentlich so zu neunzig Prozent relativ weit oben im Dündern aufgenommen und es kommt gar nicht beim da Mikrobiom an.
00:47:31: Auch sowas wir Aspartame also kommen wahrscheinlich unten gar nichts wirklich an.
00:47:35: Bei empfindlichen Bäuchen bin ich immer vorsichtig, da sollte man eigentlich keine Produkte essen wo das drin ist weil dann würde es so ein bisschen dem widersprechen von wegen möglichst unverarbeitet, möglichst viel Vollkorn Gemüse Obst etc.
00:47:50: Da bin ich vorsichtiger, da muss man mal gucken was einem gut taugt wenn man's denn überhaupt braucht.
00:47:56: Man weiß von Zucker auf der anderen Seite.
00:47:59: Das hohe Mengen an Zucker sich auf jeden Fall negativ auf den Darm auswirken, also das ist jetzt keine gesunde Alternative.
00:48:04: wenn man dann sagt ich will keine Süßstoffe essen aber dann kippe ich mir zum Beispiel irgendwie drei Esslöffel Honig auf meinen Essen oder Agar-Vendix Saft oder auch sowas wie Reis-Sirup oder Datasirup was im Endeffekt einfach nur Zucker ist.
00:48:16: Also das hat man oft das Gefühl dass es eine gesündere Note hat.
00:48:20: weil's natürlich Aber das ist es im Endeffekt nicht.
00:48:23: Das ist das Gleiche für den Körper, wie Zucker hat minimal mehr Nährstoffe aber macht keinen großen Unterschied.
00:48:28: dann lieber zu ganzen Datteln greifen die nochmal mehr Ballerstoffe drin hat als nur Syrop.
00:48:33: Aber auch ansonsten Süßstoffe kommt voll darauf an was dein Ziel ist.
00:48:36: wenn du jetzt zum Beispiel abnehmen möchtest und du isst super viele süße Sachen kannst super höfreich sein zur Süßstoffung zu greifen.
00:48:44: da gibt's zb auch eine Studie die gesehen hat die gezeigt hat dass Leute die übergewichtig waren und dann mehr auch Süßstopfe konsumiert haben da durch Kalorien gespart haben, dann abgenommen haben.
00:48:56: Das Darmikrobium danach gesünder war durch die Abnahmen bedingt weil wir auch wissen dass sich das negativ auswirkt.
00:49:03: aber wenn du es nicht brauchst ich würde es nicht aktiv nochmal in die Ernährung integrieren.
00:49:07: Aber ehrlicherweise ist die Studienlage da noch immer Nicht aussagekräftig, dass man jetzt sagen kann Süßstoffe sind mega schlecht oder Süßstoffe machen gar nichts mit dem Darmikrobium.
00:49:18: Ich bin persönlich vorsichtig.
00:49:20: deswegen verzichte ich eher drauf und würde das auch jemandem empfehlen der Verdauungsprobleme hat gibt zum Beispiel auch ein paar Aussagen in der Leitlinie für chronisch entzündliche Darmerkrankungen was die Ernährung angeht sowas wie Sucralose weil sich das eventuell negativ auf die Darmbarriere auswirken kann.
00:49:34: Da hab ich mega viel erzählt, im Endeffekt wissen wir es immer noch nicht so richtig.
00:49:39: Ich bin eher ein Fan davon das zu reduzieren.
00:49:42: Ja aber es hast du sehr gut erklärt.
00:49:43: also einfach zusammenfassend ist es mal wieder ganz individuell.
00:49:47: man kann nicht sagen Es ist gut oder es ist schlecht sondern die muss jeder für sich entscheiden.
00:49:53: Genau und halt wenn Du übergewichtig bist safe dann ist das die bessere Alternative als Zucker.
00:49:58: Wenn Du Darmerkrankungen hast wäre ich vielleicht eher vorsichtig.
00:50:02: Ja, total.
00:50:03: Ich muss auch sagen ich habe selber früher sehr viel Zucker zu mir genommen.
00:50:07: also ich hab durch meine Angststörung hat mit Zucker voll geholfen.
00:50:12: in den Momenten in denen ... mir schummerig wurde oder so mein Kreislauf anfing, sich komisch anzuführen.
00:50:19: Habe ich ganz oft Traubenzucker... ...oder eine Apfelscholle getrunken oder einen Eistee getrunkt und danach ging es mir dann auch kurz besser.
00:50:25: Und dadurch war ich extrem gewöhnt an Zucker!
00:50:27: Dann habe ich ja das noch mal ein ganz anderes Thema Diagnose Insulinresistenz bekommen und Fettleber,... ...und hab dann wirklich komplett Zucker gekattet und man gewöhnte sich dran.
00:50:37: Also ich fand's so krass am Anfang als ich diesen... ...Joghurt nur mit Beeren getoppt habe und noch so'n bisschen... ... Kerlnüssen oder irgendwas.
00:50:45: Ich war so, das krieg ich nicht runter und mittlerweile... ... wenn ich da was drauf mache bin ich so gott!
00:50:49: Das ist mir zu süß.
00:50:50: Also es ist wirklich mal gewöhnt sich finde ich richtig doll vom Geschmack an weniger Zucker.
00:50:55: Aber ja also keine allgemeingültigen Aussagen sondern einfach schaut individuell was vor euch funktioniert.
00:51:02: Du hast ja gerade auch schon angesprochen.
00:51:04: Ich glaube dass eine schöne Überleitung zur Social Media, dass gerade auf Social media so viele medizinische Debatten herrschen Man bombardiert wird auch vor allem als Person, die sich nicht auskennt.
00:51:17: Also ich würde mich damit reinzählen... Ich habe mich ein paar Themen eingelesen aber ich bin absolut keine Expertin und ich sammle mir meine Infos da und an da und dann schreit die mich wieder an dass ich das nicht machen soll, dann schreiht die mich an, dass ich es nicht machen soll, dann Schreiht sie mich an ,dass ich unbedingt das essen soll Und ich bin überfordert mit dieser Masse an Reels, an Content der ... so extrem auch häufig formuliert ist, weil ich kenne das ja selber nur.
00:51:41: So funktioniert es für den Algorithmus wenn du... ... deine Line direkt anfangs machst.
00:51:45: Wenn du diese drei Lebensmittel weglässt dann nimmst du so und zu viel ab also so... Das müssen wir alle verstehen dass die das so drastisch sagen was halt für ein Algorithmos funktioniert.
00:51:54: aber wie stehst du dazu?
00:51:56: Was sagst du?
00:51:56: sind da Gefahren da?
00:51:59: Ich finde es richtig kritisch und es nimmt so viel Zeit in der Sprechstunde ein genau diese ganzen Mythen wieder zu erklären und zu widerlegen.
00:52:09: Ich verstehe, dass die Leute das nutzen für den Algorithmus.
00:52:12: Damit läuft es halt besser.
00:52:13: und wenn du die ganze Zeit sagen würdest so wie ich jetzt gerade drei Minuten über Süßstoffe geredet habe.
00:52:17: Das guckt sich heute am Ende keiner an weil es braucht viel zu lange.
00:52:21: man will irgendwie harte Fakten.
00:52:22: Man will Süßstoffe zerstören deinen Darm hören Weil das einfach gut funktioniert Und keiner der dann irgendwie drei Minuten noch erklärt drei Minuten wäre noch schön Wenn das geht ist meistens eher dreißig Minuten um das dann gut zu erklären.
00:52:37: Super, super schwierig.
00:52:39: Und ich sehe das ganz viele Leute auch... Ich habe jetzt zum Beispiel für viele Krankenkassen Ernährungsworkshops gehalten wo man kostenlos dran teilnehmen konnte und ganz viele Fragen stellen konnte und so ein bisschen die Mythen auch mitgenommen hat bzw.
00:52:53: mit reingenommen hat in dieses Thema und hab gemerkt wie... Krass, die Verunsicherung eigentlich ist und das es ganz oft mehr schadet als gut wird.
00:53:02: So eine tausend verschiedene Kanäle zu konsumieren.
00:53:05: Die meisten Videos widersprechen sich dann auch noch.
00:53:07: auf manchen Kanälen widersprechen sich sogar die Leute selber.
00:53:10: zu den Ernährungsfakten.
00:53:12: Was meine Empfehlung wäre, nehmt euch irgendwie drei, vier oder vielleicht auch weniger.
00:53:16: zwei, drei Accounts den ihr vertraut.
00:53:19: Die eine solide Grundausbildung darin haben in dem Bereich worüber sie sprechen sind vielleicht Ernährungswissenschaftler, Ernährung Mediziner die Ad Assistant und whatever dass man da einen Hintergrund hat und vertraute denen die auch Quellen angeben, die Studien damit angeben Damit ihr auch wisst hey das ist wirklich Evidence based Wissen Das ist valide, dem kann ich vertrauen Und nicht tausend Kanäle, die superreißerisch irgendwelche Infos verteilen.
00:53:45: Lasst euch damit nicht aus der Ruhe bringen und vertraut nicht jedem eure Gesundheit an!
00:53:51: Ja, total wichtig und Luisa könnt ihr vertrauen.
00:53:54: Also falls ihr... Das sag ich jetzt, das sagst du nicht über dich selber, also das sagts hoffentlich auch über dich selbst.
00:53:59: aber deswegen Falls ihr jemanden sucht über darmgesunde Ernährung folgt auf jeden Fall Dr.
00:54:06: Luisa Werner oder meiner Schwiegerin.
00:54:08: die macht finde ich auch immer sehr guten Content.
00:54:09: Aber wie stehst Du denn grundsätzlich zu diesen Medizin-Content.
00:54:15: Also es ist ja auch sehr umstritten, was du gerade schon gesagt hast vieles gar nicht studieren basiert und man hat manchmal das Gefühl dass man da auch nicht.
00:54:25: also genauso über Ernährung es ist bei Medizinkontent vielleicht ähnlich finde ich ähnlich dass man dann auch nicht weiß ist das jetzt richtig was mir die Person sagt weil in ihrer Kaption steht dass sie Ärztin ist und wie stehst du dazu?
00:54:39: Ich find's super superschwierig.
00:54:41: Es gibt halt auch keine offizielle Regelungen Sachen nochmal geprüft werden.
00:54:46: Das finde ich super schön in Zukunft, wenn es irgendwie auch von den Plattformen selber eine Art Prüfung gibt.
00:54:51: Hey das ist valider Content!
00:54:53: Das ist ne valide, valida Account, die man vertrauen kann.
00:54:57: Ganz viele sagen ja auch dieses Ich bin Medizine und dann guckt man danach irgendwie Medizinstudent erstes Semester.
00:55:03: also sorry.
00:55:05: Ich hatte gar keinen Plan selbst bis Mitte des Studiums von Ernährungen erst recht nicht.
00:55:10: Das lernen wir ja gar nicht im Studium.
00:55:13: Da sind zum Beispiel Ärzte nicht direkt der erste Ansprechpartner, wenn ich habe bei die Ernährungsmedizinweiterbildung gemacht, die ich über anderthalb Jahre gemacht hab und super viel dazu lese etc.
00:55:22: Aber nicht jeder Arzt ist zum Beispiel ein guter Ansprechpatner für das Thema.
00:55:28: Ich finde es aber auch also auch super schwierig Und selbst ich bin manchmal verwirrt von Fachbereichen, die einfach nicht meiner sind, wo ich mir denke hey stimmt das jetzt oder stimmt das nicht?
00:55:36: Das klingt mega catchy!
00:55:37: Und ich gab sobald's auch zu extrem klingend X immer zu Y führt und sobald irgendwie Sachen wie Krebs, Tod oder super giftig drin vorkommen.
00:55:48: So Schlagworte wäre ich immer so ein bisschen vorsichtig.
00:55:52: Sobald jemand etwas mehr in den Konjunktiv reinrutscht oder auch unten einfach noch mal ein bisschen mehr erklärt so hey das könnte sein.
00:55:59: Sowas kann bei der Person das auslösen und nicht jeder bekommt das also so ein bissel weichere Aussagen einfach die Nervissenschaft gemacht werden müssen.
00:56:09: Weil wir können bei den wenigsten Sachen wirklich sagen x führt zu y, zu hundert Prozent bei jedem.
00:56:16: das gibt es eigentlich kaum.
00:56:19: Ja, ihr könnt ja mal in die Kommentare schreiben, ob es euch ähnlich geht.
00:56:23: Dass ihr auch manchmal so denkt, ich bin irgendwie überfordert und mich mal voll interessieren oder ob das nur mir so geht.
00:56:28: Dann können wir uns da ein bisschen austauschen.
00:56:31: Und hier habe ich noch eine letzte Frage für dich.
00:56:33: Würdest du sagen dass diese ganze Journey, die du hinter dir hast?
00:56:38: selber die Patientin zu sein, dich als Ärztin in deinem Job beeinflusst.
00:56:43: Also würdest du sagen, dass du dadurch vielleicht empathischer geworden bist oder dich besser an andere Personen hineinversetzen kannst?
00:56:50: Hat mich auf jeden Fall krass beeinflußt!
00:56:53: Ich bin auch für die eigene Journey sehr dankbar weil mir das glaube ich viel geholfen hat mit Patienten umzugehen und da mehr Verständnis aufzubringen Auch wenn man natürlich selber gar keinen Bock auf die Beschwerden hat.
00:57:06: Aber trotzdem versuche ich da, das positive draus zu ziehen und ich merke dass mich gerade in den ganzen Darm-Patientinnen super gut hineinversetzen kann wo andere Kollegen sagen, weil ich habe ja keinen Bock drauf mega nervig.
00:57:18: Wo ich mir denke Ja Die Erkrankung ist auch mega nervisch Und die Leute haben auch da keinen Bock darauf und Ich finde dann muss man auch begleiten Man hat ja auch nicht immer was in der Hand jetzt die Probleme direkt zu lösen auch als Ärztin nicht Das wäre mega schön.
00:57:32: ... aber da auch einfach bei den Menschen zu sein.
00:57:35: Und ich glaub, diese Geduld... ... hab' ich auch gelernt weil ich selber da durchgegangen bin und ich einfach viel besser nachvollziehen kann,... ... als vielleicht jemand der voll den Kuhmarken hat und einfach nie Verdauungsbeschwerden was natürlich sehr gesegnet ist in dem Moment.
00:57:51: Aber ich glaube das bringt auch viele Vorteile mit wenn man das einfach so ein bisschen mitgemacht hat.
00:57:58: Ja, voll und wahrscheinlich auch sein eigenes Ego zurückstellen oder?
00:58:01: Dass man halt nicht.
00:58:02: Man hat ja wahrscheinlich wenn man mit Damen gerade mit so reiztam Patientinnen arbeitet, nicht so regelmäßig wie ein Arzt der schneller vielleicht Verbesserung sorgen kann diese Erfolgserlebnisse und dass man dann nicht an sich selber zweifelt sondern das man genau dran bleibt ist wahrscheinlich auch voll.
00:58:19: das Thema
00:58:20: Voll, auf jeden Fall.
00:58:21: Ich meine bei vielen findet man auch relativ schnell was.
00:58:23: also es ist ja nicht immer der fall dass das super Also auch chronisch wird weil viele reizten patienten haben auch eine andere ursache die einfach andere leute übersehen haben.
00:58:32: Deswegen wieder betonung ausführlicher anamnese und wirklich gute diagnostik Weil doch viele dann rausgefischt werden wo danach eine zell der kieh oder so dahinter steht Und dann lässt man gluten weg und dann geht's.
00:58:41: den gut Ist natürlich nicht immer da fall.
00:58:46: aber Ja ich glaube Also die Hoffnung verliere ich da eh nie.
00:58:52: Man holt sich halt sonst, wenn man mal nicht weiter weiß, hört man sich noch Kollegen mit uns bot und fragt einfach weiter rum irgendwo findet man schon was.
00:58:59: aber dann einfach zusammen den Weg gehen finde ich mega wichtig.
00:59:02: Ja das ist super.
00:59:04: Kann man dein Buch eigentlich schon vorbestellen?
00:59:06: Yes
00:59:07: Kann man
00:59:08: schon seit drei Tagen.
00:59:09: Ja, ich weiß.
00:59:10: Ich habe es sogar schon vorbestellt.
00:59:13: Wir würden den Link dann in die Show Notes packen.
00:59:15: Ich glaube so nennt man das hier.
00:59:16: dann die Beschreibung packen.
00:59:17: Dann ja falls ihr sagt Luisa der möchte ich nochmal mehr zuhören bzw noch mal ein bisschen mehr reinlesen.
00:59:24: Die können sich auf jeden Fall das Buch bestellen.
00:59:26: und wann kommt das raus?
00:59:27: Am neunzwanzigsten April kommt's raus.
00:59:31: Ist das schon richtig bald?
00:59:32: Ja, es ist schon ganz bald.
00:59:33: Also in vier Wochen kommt's... also wenn wir jetzt gerade aufnehmen, kommt's raus.
00:59:39: und ich bin schon mega gespannt.
00:59:40: und egal ob ihr Verdauungsbeschwerden habt oder nicht, das Buch ist für beide Seiten gemacht.
00:59:45: man lernt auf jeden Fall sehr viel über den Thema Darmgesundheit und es wird über so viele Auswirkungen von Haut, von Stimmung, von Hormone.
00:59:52: aber auch wenn Leute Beschwerden haben findet man auf jeden fall sehr sehr viel was man da machen kann.
00:59:58: Ich freue mich riesig.
00:59:59: Also ich liebe es, mich in dieses Thema reinzulesen und bin ganz gespannt.
01:00:03: Ich bin mir sicher, dass wir das an einem Abend durchlesen und dann bis fünf Uhr morgens so liegen.
01:00:08: Warte Fabio eine Seite noch!
01:00:10: Also ich freu mich ganz, ganz doll drauf.
01:00:12: Tausend Dank, dass du Teil des Podcasts warst und deinen Wissen so verbreitest.
01:00:16: Du bist unglaublich wichtig für Damen erkrankte Menschen aber auch für Leute die sich einfach wie meine Mama mit darmgesunder Ernährung gerne beschäftigen.
01:00:24: also dank für deine Arbeit und vielleicht sehen wir uns auch mal irgendwo persönlich.
01:00:28: Da würde ich mich sehr freuen, vielen vielen Dank dir!
01:00:30: Ich habe mich sehr gefreut hier auf die Podcast-Einladung und ja einfach vielen vielen dank.
01:00:36: Danke, drückt dich, tschau!
01:00:37: Bis dann.
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